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Cozinha de Verdade

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo." Paulo Coelho

Cozinha de Verdade

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo." Paulo Coelho

06
Fev16

Olha o pão fresquinhoooo

Cozinha de Verdade

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Torrado, barrado com compota ou manteiga ou nutella, em carrochos, como sandes ou mesmo em hambúrgueres...toda a gente quer, toda a gente gosta, é prático e é o mais díficil de deixar nas dietas. O pão. O tão estimado e maravilhoso pão.
Não faz parte da minha rotina diária comer pão de compra. Mas quem não gosta de pão fresco feito em 5 minutos e super saudável? Acho que ninguém me vai responder que não.

 

Este costuma fazer parte do meu pequeno-almoço quando canso dos ovos e quero variar. Esta massa é super versátil e dá para fazer tanto no microondas como na frigideira como já expliquei aqui "Pão" super proteico

 

Mas agora deixemo-nos de tretas e vamos passar ao importante a receita:

 

Vais precisar de: 

1 ovo

1 colher de sopa de iogurte grego natural s/açúcar ou queijo quark ou iogurte sem lactose ou água ou iogurte natural

1 colher de sopa de farinha de linhaça ou arroz ou aveia

1 colher de chá de fermento em pó

Sementes q.b (opcional)

Sal q.b

Oregãos, pimenta, noz moscada q.b (opcional)

Nozes ou amêndoas partidas q.b (opcional)

 

O que tens que fazer:

1. Mistura todos os ingredientes num prato de sopa ou num tupperware quadrado até obteres uma massa homogénea (podes misturar os ingredientes numa taça e só depois passar para o recipiente mas como eu não gosto de sujar muita louça faço assim )

2. Polvilha a massa com sementes (opcional)

3. Leva ao microondas durante 02:20 a 3 minutos em potência máxima.

4. Retira e deixa repousar 2 minutos

5. Leva a tostar com ou sem recheio 
Está pronto!

 

P.S: A massa não cresce muito por isso quanto mais alto e estreito (mas não muito) for o recipiente melhor pois assim poderás cortar o pão na horizontal. Caso seja um recipiente mais largo cortas o pão a meio (no sentido vertical) e ficarás com 2 fatias.

 

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